저칼로리 대체감미료 대만서 주기적인 발달

코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 71억 달러에서 연평균 4.6% 성장해 2021년 95억4000만 달러 규모에 이를 것으로 전망한다.
2020년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 물건이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2040년 32억1000만 달러에서 2029년 43억 달러 규모로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.5%의 성장률로 2027년 16억8000만 달러 덩치가 될 것으로 전망된다.